Chris Alleman
Wat ooit begon uit nieuwsgierigheid, groeide al vlug uit tot een passie.
Na een jarenlange intense omscholing tot kok, startte hij in februari 2005,
Diner@home catering
Om op de hoogte te blijven van de nieuwste culinaire trends,
volgt hij diverse opleidingen in Syntra West.
Hieronder een lijst van de reeds gevolgde opleidingen:
- Wereldkeuken
- Wild en gevogelte
- Traiteur culinair
- Vis culinair
- Wokgerechten
- Vietnamees
- Nieuwe texturen, geleien en bindmiddelen
- Walking dinner gerechten
- Koken: Traditie - Wetenschap, Peter Coucquyt
- Vaccuümgaren, Eddy Van Den Langenbergh
- Desserts op bord, Piet Van Steenberghe
- Patisserie in de keuken, Inge Mersseman
Deelname aan het Belgisch kampioenschap barbecue 2006 en 2009
Gastdocent bij Syntra West